• 1 kilogram havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1-2 paket bisküvi (tercihe göre kakaolu ya da sade)
  • İçine ceviz ya da fındık


Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere havuç topları tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Sibel Hanım sitemizdeki ilk tarifi. Tarifi için kendisine teşekkür ederiz.

Havuç Topları Tarifi

Havuçları rendeleyip tencereye aldık. Üzerine toz şekeri ve suyu koyarak pişirmeye başlıyoruz. Bu arada tabi bisküvileri küçük küçük parçalıyoruz. Aynı şekilde ceviz ya da fındığı da ufalıyoruz. Havuç suyunu çektikten sonra ocaktan alıyoruz.

Ben genelde başka bir yere boşaltıyorum ki soğuması daha çabuk olsun. Başka bir kaba aldıktan sonra önce bisküvileri sonra ceviz vs. ekleyip yoğuruyorum. Daha sonra yuvarlak şekil verip, hindistan cevizine batırıp servis ediyoruz. Havuç topları hazır. Afiyet olsun.