• Haşhaşlı Çörek Malzemeleri
  • Alabildiği kadar un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2.5 tatlı kaşığı tuz
  • Bir kase ezilmiş haşhaş


Gurme Yemek Tarifleri bugün sizlere çörek tariflerinden haşhaşlı çörek nasıl yapılırı anlatıyor. Tarifi gönderen Kezban Hanım’a teşekkür ediyoruz.

Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaş hariç bütün malzemeleri yoğuralım (kulak memesi kıvamında hamur oluşturana kadar un katalım). 1  saat dinlendirelim. Sonra portakal büyüklüğünde bezeler alıp lavaş kalınlığında oval şekilde açalım.

haşhaşlı çörek yapılışı Haşhaşlı Çörek Tarifi

haşhaşlı çörek yapılışı

İçerisine sıvı yağla cıvıltılmış haşhaşı incecik serelim. Sonra sarıp küçük küçük keselim.

haşhaşlı çörek yapımı Haşhaşlı Çörek Tarifi

haşhaşlı çörek yapımı

Tepsiye dizip bir saat kadar dinlendirelim.

haşhaşlı çörek tarifi Haşhaşlı Çörek Tarifi

haşhaşlı çörek tarifi

Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derece fırında pişirelim (haşhaş hafif ısıtılmış sıvı yağda kolaylıkla sürülebilir hale gelecektir). Haşhaşlı çörek hazır. Afiyet olsun.