Harnup ( Keçiboynuzu ) Pekmezi

Harnup ( Keçiboynuzu ) Pekmezi
Harnup ( Keçiboynuzu ) Pekmezi

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere kahvaltı tarifleri arasında yer alan Harnup ( Keçiboynuzu ) Pekmezi tarifini anlatacağız.

Harnup ( Keçiboynuzu ) Pekmezi Malzemeleri

  • 500 gr kurutulmuş keçiboynuzu
  • 500 gr toz şeker
  • Yarım limon

Harnup ( Keçiboynuzu ) Pekmezi Tarifi

Yarım kilo keçiboynuzunu yıkayın ve birkaç parçaya bölün. Bol suda yumuşayana kadar bekletin. Rengini vermeden suyunu değiştirin. 1 gün sonra düdüklü tencerede 2 saat kısık ateşte pişirin. Püre haline getirin ve tülbentten geçirin. Tencereye toz şeker ve limon suyunu ekleyin. Yüksek ateşte karıştırarak koyu kıvam alana kadar 30-45 dakika pişirin.  Afiyet olsun.

 

 

 

Harnup ( Keçiboynuzu ) Pekmezi

Harnup ( Keçiboynuzu ) Pekmezi

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir