Malzemeler

  • 8 tane tavuk but
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Fırın poşeti

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere fırında torbasında tavuk but tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Kezban Hanım’a teşekkür ederiz.

Fırın Torbasında Tavuk But Tarifi

Derin bir kabın içine limon suyunu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsakları, tuzu ve arzu ettiğiniz ölçülerde baharatları koyup karıştırın. Butları bu sos kabın içine aktarın. Kapağını kapatıp buz dolapta en az 3-4 saat dinlendirin. Ardından fırın poşetinin içini 1 çorba kaşığı un ile unlayın.

tavuk but tarifi

tavuk but tarifi

Dinlendirdiğiniz tavuk butlarını fırın poşetine üzerindeki marine sosu ile birlikte koyun. Poşetin üzerine 2-3 iğne ile delik açın. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında butlar kızarana kadar (butların büyüklüğüne göre) yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Butları tabağa aldıktan sonra aliminyum folyo ile kemik kısımlarını sarıp servis yapalım. Fırın torbasında tavuk but hazır. Afiyet olsun.

1 yorum

  1. fatoş

    merhaba.ben fırın poşetinde tavuk yaptığım zaman bu şekil kızarmıyor içi çok güzel pişiyor ama dışı kızarmıyor.neden olabilir.

    Cevapla

Yorum Yaz

E-mail adresiniz gizli kalacaktır.