Fincan Böreği

Fincan Böreği
Fincan Böreği

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere börek tarifleri arasında yer alan Fincan Böreği tarifini anlatacağız.

Fincan Böreği Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • Yaklaşık 5 su bardağı +1 yemek kaşığı un

İç malzemesi için

  • 200 gr kıyma
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber & pul biber

Pişirmek için

  • Bolca sıvı yağ

Fincan Böreği Tarifi

Unu bir kaba koyun ve ortasını çukur yapın. Yumurta, tuz, ılık sıyı koyun ve karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini streçle kapatın ve 10 dakika dinlendirin. İç malzemesi için 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyip karıştırın. Baharatları ekleyin ve altını kapatın. Hamuru ikiye bölün. Merdaneyle un serpip mantı hamurundan az ince açın. Açılan yufkanın yarısına iç malzemesini belli aralıklarla koyun. Diğer yarısını harçlı kısma kapatın. Fincan yada bardakla daire şeklinde kesin. Kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alın ve yağını çektirip servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Fincan Böreği

Fincan Böreği

Fincan Böreği

Fincan Böreği

Fincan Böreği

Fincan Böreği

Fincan Böreği

Fincan Böreği

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir