Enfes Pizza Tarifi

enfes-pizza
enfes-pizza

Gurm Yemek Tarifleri olarak sizlere pizza tariflerinden Enfes Pizza Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Nur Hanım’a teşekkür ederiz.

Enfes Pizza Malzemeleri

  • 5 bardak un
  • 2 tatlı kaşığı instant veya 1/2 paket yaş maya
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 bardak ılık su veya süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kiloluk kaşar
  • Sosu için;
  • 2 tatlı kaşığı ketçap veya salça
  • 2 diş sarımsak ( ezilmiş )
  • Kekik
  • Karabiber
  • Reyhan
  • Fesleğen
  • Biraz zeytinyağı ve su
  • Üzerine konulan malzemeler
  • Yarım ay doğranmış kuru soğan
  • Yeşil biber
  • Kırmızı biber
  • Zeytin
  • Domates
  • Sucuk
  • Ve istenilen malzemeler eklenebilir

Enfes Pizza Tarifi

Hamur malzemeleri kaşar hariç yoğrulur. 15 dakika bekletilir, ama eğer sonra kullanmak istiyorsak veya ertesi gün gelecek misafirler için kullanmak istiyorsak buzdolabına konup 6-7 saat bekletilebilir. Bu da bizim için büyük bir kolaylık sağlıyor. Hamur yarıya bölünür ve merdaneyle açılır. Bu hamurdan 37.5 cm lik yuvarlak 2 tepsiye göre pizza çıkıyor.

enfes-pizza-tarifi

enfes-pizza-tarifi

Az yağlanmış tepsiye konur. Üzerine salça sosu sürülür. Sonra kaşarın yarısı rendelenerek üzerine yayılır. İstenirse piştikten sonra sürmek için biraz ayrılır. Daha sonra üzerine istenilen malzemeler konulur , biraz da (5-10 dakika kadar) tepside bekletip, 250 derecede 15-20 kadar pişirilir. Enfes pizzamız hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir