Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek
Çiçek Ekmek

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere ekmek tarifleri arasında yer alan Çiçek Ekmek tarifini anlatacağız.

Çiçek Ekmek Malzemeleri

  • 1 kilo un
  • 1 adet yaş maya
  • 1/2 cay b. sıvıyağ
  • 3-4 bardak ılık süt su karışımı
  • 2 yemek k. tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker

üzeri için

  • 1 yumurta sarısı, 1 yemek k. süt, 1 fiske şeker
  • çörekotu

Çiçek Ekmek Tarifi

Unu bir kaba koyun ve ortasını açın. Diğer malzemeleri ekleyin ve mayayı elinizle eritin. Unu yavaş ekleyerek kulak memesinden biraz cıvık hamur elde edin. Üzerini kapatıp mayalandırın. İki katı kabarınca tekrar yoğurun ve üstünü kapatıp yine iki katı kabarana kadar bekleyin. 14 tane beze yapın. Çiçek şeklinde tepsiye dizin. Diğer 7 tane bezeyide başka tepsiye çiçek gibi dizin. Üzerlerine su sürün ve poşetle kapatıp 15 dakika daha bekleyin. Yumurta sarısı, süt ve şeker karışımını üzerlerine sürün ve  önceden ısıtılmış 220 derecede ayarlı fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca nemli bez örtün ve biraz bekletin. Afiyet olsun.

Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek

Tarif için TatlıYiyelimTatlıKonuşalım‘a teşekkür ederiz.

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir