Cepli Poğaça

Cepli Poğaça
Cepli Poğaça

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere poğaça tarifleri arasında yer alan Cepli Poğaça tarifini anlatacağız.

Cepli Poğaça Malzemeleri

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme instant maya ( toz maya )
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta ( sarısı üzerine )
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( silme )

İçi için :

  • Bir miktar sıvı yağ

Üzeri için :

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu , susam

Arası için :

  • Domates
  • kaşar peyniri
  • Yeşillik ( kıvırcık, roka, kuzu kulağı vb. )
  • Salatalık , salam, zeytin vb.

Cepli Poğaça Tarifi

Maya ve şekeri karıştırın. Ilık sütü üzerine ekleyip köpürmesini bekleyin. Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Streçle üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın. İki katı kabarınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve merdaneyle küçük tabak büyüklüğünde açın. Fırçayla yağ sürün. Fotoğraftaki gibi katlayın ve aralıklarla tepsiye dizin. Mayalanması için 15-20 dakika bekletin. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra ceplerine istediğiniz malzemeleri yerleştirin. Afiyet olsun.

Cepli Poğaça

Cepli Poğaça

Cepli Poğaça

Cepli Poğaça

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir