Brokoli kışın sıklıkla tükettiğimiz çok faydalı bir sebze. Brokoli salatası ise yapımı çok kolay olan bir salata tarifi. Her çeşit yemeğin yanında tüketildiği ve diyet yapan kişiler de çok rahat tüketebileceği için sık sık tercih edebilirsiniz.

Brokoli Salatası Malzemeleri

  • 1 adet brokoli
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 5-6 adet cherry domates
  • Tuz

Brokoli Salatası Tarifi

Brokolinin hepsi su içinde kalacak şekilde tencerenize su ekleyin. 3 çay kaşığı tuz ekleyip suyunuzu kaynatın. Sarımsakları da ezip tencereye ekleyin. Ardından saplarını temizleyip yıkadığınız brokoliyi parçalara ayırıp tencereye ekleyin. 5 dakika haşlayın.

brokoli salatası tarifi

brokoli salatası tarifi

Haşlanan brokolileri tencereden alıp hemen soğuk su dolu bir kaba koyun. Bu şok etkisi brokolilerin kendi sıcaklığında yumuşamasını engelleyecektir. Brokolileri süzüp servis tabağına alın. Üzerine limon suyunu gezdirin. Sarımsak seviyorsanız, sarımsak sosu da gezdirebilirsiniz. Cherry domates ve limon dilimleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Brokoli salatası hazır. Afiyet olsun.

1 yorum

  1. UnalGuler

    Bende aşçıyım brokali salatasının tatı gerçekten cok guzel ve cok basıt bır salatadır herkeze tavsıye ederim

    Cevapla

Yorum Yaz

E-mail adresiniz gizli kalacaktır.