Biber Turşusu Hazırlayalım

kışa-hazırlık
kışa-hazırlık

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere biber turşusu tarifini anlatacağız. Kışın kapıyı çalmasıyla birlikte bayanlarda bir panik oluştu. Kışa depo yapmak için tarifler arayıp duruyorlar. Sakin olun! Gurme yemek tarifleri olarak yanınızdayız… Hazırlıklar için çok geç kalmadınız. Kışın afiyetle yiyeceğiniz biber turşusunun tarifine bir göz atalım.

Biber Turşusu Malzemeleri

( 4 litrelik kavanoz içindir )

  • 3 su bardağı üzüm sirkesi
  • 6 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 10-20 diş sarımsak
  • Su
  • 1 kilogram biber
  • 2 yemek kaşığı limon tuzu

Biber Turşusu Tarifi

Biberleri iyice yıkadıktan sonra bıçak yardımıyla biberlere ufak kesikler oluşturalım. Daha önceden soyduğunuz sarımsaklar ile biberleri kavanoz içerisine yerleştirelim. Üstüne kaya tuzu, limon tuzu ve suyu da ilave ettikten sonra kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatalım. Güvenli bir şekilde muhafaza edebileceğiniz serin bir yere bırakın.

kışa-hazırlık-2

kışa-hazırlık-2

kışa-hazırlık-3

kışa-hazırlık-3

kışa-hazırlık-4

kışa-hazırlık-4

kışa-hazırlık

kışa-hazırlık

Afiyet olsun…

Tarif için Milaka’ya teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir