Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Baklava Yufkasından Çıtır Börek
Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere börek tarifleri arasında yer alan Baklava Yufkasından Çıtır Börek tarifini anlatacağız.

Baklava Yufkasından Çıtır Börek Malzemeleri

  • 1 paket hazır baklava yufkası
  • 1 cay b. sıvıyağ
  • 100 gr. erimiş tereyağı
  • 1 su b. süt

Patatesli harcı için

  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi

Önce harç için patatesleri haşlayın ve ezin. Soğanı rendeleyin. Sıvıyağ ile kavurun ve altını kapatıp patatesi ekleyin. Diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırırn. Ayrı bir yerde sıvıyağ, eritilmiş margarin ve sütü karıştırın. Bir yufkayı tezgaha serin ve yağlı karışımdan sürün 3 yufkayı daha bu şekilde serin. toplam 4 yufka olacak. En üste karışımı sürüp yufkayı yanlamasına ikiye bölün. Uç kısımlarına patatesli içten koyun ve rulo yapın. Bıçakla parmak genişliğinde kesin. Tepsiye dizin ve yumurta sarısı sürün. 200 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Tarif için TatlıYiyelimTatlıKonuşalım‘a teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir