Bademli Pilav Tarifi

bademli-pilav
bademli-pilav

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere pilav tariflerinden Bademli Pilav Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Sevilay Hanım’a teşekkür ederiz.

Bademli Pilav Malzemeleri

  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1 çay bardağı badem
  • 1 adet tavuk but
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı tavuk suyu

Bademli Pilav Tarifi

Bademleri 10 dakika önceden suya koyun. Bekleyip yumuşayan bademlerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Daha sonra tavuk budunu yıkayıp üzerine temiz su koyup haşlayın. Haşlanınca tavuk suyunu süzgeçten süzün. Tereyağı ve sıvı yağı pilav tavasın alıp eritin içine bademleri ilave edin. Bir iki dakika kavurun.

bademli-pilav-tarifi

bademli-pilav-tarifi

Pirinci yıkayıp süzün. Ve tencereye ilave edin. Biraz kavurduktan sonra tuzunu katıp içine ayırdığımız iki bardak sıcak tavuk suyunu ilave edin. Kapağı kapatıp fokurdayınca altını kısın. Yaklaşık on dakika sonra pişen pilavı söndürün. Ve demlenmeye bırakın. Bademli Pilav hazır. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir