Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere poğaça tariflerinden 3-2-1 Poğaça Tarifi ‘ni anlatacağız. 3-2-1 Poğaça Tarifi ‘ni bize gönderen Nilgün Hanım’a teşekkür ederiz.

3-2-1 Poğaça Malzemeleri

  • 3 adet kabartma tozu
  • 2 su bardağı yoğur
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
  • Galeta unu (ben bayat ekmeklerimi rondodan çekip kullandım)
  • İçi için:
  • Haşlanmış patates
  • Maydanoz
  • Tuz-karabiber-kimyon

3-2-1 Poğaça Tarifi

Haşlanmış patatesleri rendeleyin. İnce ince doğradığınız maydanozları ve baharatlarını ekleyip karıştırın. Geniş bir yoğurma kabına yoğurt, yağ ve tuz koyup elinizle karıştırın. Kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle bastırarak açın.

3-2-1 Poğaça Tarifi

3-2-1 Poğaça Tarifi

Ortasına hazırladığınız iç malzemesinden koyup poğaça şeklinde kapatın. Altını üstünü bolca galeta ununa bulayıp yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Kabartma tozunun çok geleceğini düşünmeyin gerçekten lezzetli ve yumuşak bir poğaça oluyor tavsiye ederim. 3-2-1 Poğaça tarifi hazır. Afiyet olsun.

2 Yorum

  1. esma

    Azerbaycandan size selamlar.Verdiyiniz tarifleri severek yapiyorum ve yapmaya devam edicem.az once 3-2-1 poğaça yapdim cok lezzetli her kes tadina bayildi.ve her kese tavsiye ederim .tesekkur ederim.

    Cevapla

Yorum Yaz

E-mail adresiniz gizli kalacaktır.